吸烟及二手烟草烟雾都被列为1类致癌物。重庆市肿瘤医院胸部肿瘤中心副主任医师王志强2018年在健康时报刊文谈到，香烟在燃烧过程中，形成将近4000种新的化学物质。其中绝大部分物质对人有害，其中危害最大的是尼古丁、一氧化氮、烟焦油，后者是致癌的罪魁祸首。⑨

19. 远离焦虑。学会减压放松，不要长期处在焦虑和精神高压之中。

20. 接种疫苗。防控乙肝、丙肝感染，接种乙肝疫苗；防控人乳头状瘤病毒（HPV）感染，适龄人群接种HPV疫苗；及时规范处理癌前状态（癌前疾病，癌前病变）等。?

15. 定时排便。养成定时大便的习惯，不要憋小便。

⑥ Rehm J, Shield K. Alcohol consumption. In: Stewart BW, Wild CB, eds. World Cancer Report 2014. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer; 2014.

5. 煤焦油：通过吸烟、二手烟

⑩ 2019-09-20 健康时报《槟榔是口腔癌的元凶》

2. 不喝酒或偶尔少量适度喝酒。

6. 要均衡饮食，不偏食。

本文编辑：任璇 审稿主任：杨小明

有时候，摄入致癌物不可避免，但养成良好健康的生活方式，就可以一定程度降低癌症的发病风险。厦门大学附属中山医院肿瘤科副主任医师潘战和2018年在其个人公众号“肿瘤专科医生”刊文建议：

2018年刊发的一项暨南大学研究发现，在烧烤过程中人体对“多环芳烃”的摄入量：

16. 避免多个性伴侣。

1. 黄曲霉毒素：吃了发霉的花生、谷物

吃烧烤食物>皮肤接触>肺部吸入

⑧ 2018-03-13 健康时报《为何我国南方人鼻咽癌多?》

建议：

这意味着，在烧烤时，皮肤吸收的致癌物比肺部吸入得还多。④

此外，像中式咸鱼在脱水的过程中，会生成一些亚硝胺类化合物，如亚硝基二甲胺等，这些亚硝基化合物就具有致癌性。⑧

烧烤时，会产生一种叫做“多环芳烃”的致癌物，藏在烤肉和烟雾中，悄悄地危害我们的健康。厦门大学附属中山医院肿瘤科副主任医师潘战和2017年在健康时报刊文表示，采取烧烤或者熏制的方法制作过程中就可能会产生杂环胺和多环芳烃，其中大家最熟知的是一种叫做苯并芘的化学物，很多烤制、熏制的食品都可能含有。③

8. 肉类摄取要适量。以鱼肉等白肉为主，少吃猪、牛、羊肉等红肉。避免或尽量少食用加工肉品如香肠、火腿培根、咸肉、腊肉等。

中国医科大学附属第一医院消化内科主任医师王炳元2017年在接受健康时报记者采访时表示，酒的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后氧化为乙醛，后者具有肝毒性和致癌性，体内过量积聚会对肝脏造成严重危害。⑤

·少吃咸鱼、腌菜、腌肉等食物

建议：

1. 必须彻底戒烟。

3. 酒精：通过喝酒

· 粮油保存要干燥、通风。

③ 2017-06-20 健康时报疾病防治·癌症版《烧烤不是一吃就致癌》

·戒烟

18. 避免日光照射过度。晒太阳要适度，过犹不及。

·尽量少吃。当然也用不着把烧烤当作洪水猛兽碰都不敢碰，偶尔吃一吃也无大碍。

·烹饪花生、玉米等食物前要淘洗干净，有助于搓洗掉表面附着毒素。

建议：

9. 饮食规律。杜绝不吃早餐、暴饮暴食。饮食不过量，不吃得过饱。

7. 华支睾吸虫：吃了未熟的鱼、贝

文章来源：《世界中西医结合杂志》 网址: http://www.sjzxyjhzz.cn/zonghexinwen/2022/0816/608.html